16만7천여 파운드 육류 대규모 리콜…USDA 최고 위험 등급 Class I
미국 전역에 유통된 **생 소고기·돼지고기·염소고기 약 16만7,639파운드(약 76톤)**가 연방정부의 검사를 받지 않은 상태로 생산·유통된 사실이 확인돼 대규모 리콜이 실시됐다.
미국 농무부 산하 식품안전검사국(USDA FSIS)은 지난 9월 22일, 노스캐롤라이나주 루카마(Lucama)에 위치한 **Star Meat Delivery Inc.**가 생산한 육류 제품을 리콜한다고 발표했다.
이번 리콜은 USDA의 Class I로 분류됐다. USDA에서 Class I는 해당 제품을 섭취할 경우 심각한 건강상의 문제나 사망을 초래할 합리적인 가능성이 있는 상황에 적용되는 가장 높은 단계의 리콜 분류다.
다만 USDA 발표 시점까지 이번 제품과 관련해 확인된 질병이나 부상 사례는 보고되지 않았다.
왜 리콜됐나
FSIS에 따르면 해당 제품은 연방정부의 육류 검사를 받지 않은 상태로 생산됐으며, 제품에는 실제 연방검사 시설에 부여된 것이 아닌 허위 USDA 검사 표시가 사용됐다.
문제가 된 시설번호는 **“EST. 1363”**이다.
FSIS는 이 번호가 연방정부의 검사 승인을 받은 시설에 해당하지 않는다고 밝혔다. 따라서 “EST. 1363”이라는 허위 시설번호가 표시된 제품은 모두 부적합 제품이며 섭취해서는 안 된다.
해당 육류는 A&D Foods라는 조지아주 유통업체로 보내진 뒤 미국 전역의 소매점과 식당 등에 추가 유통된 것으로 확인됐다.
리콜 대상 제품 전체 목록
USDA FSIS가 현재 공개한 리콜 대상 제품은 다음과 같다. 제품은 대부분 다양한 중량의 골판지 상자에 개별 진공포장된 형태로 유통됐다.
염소고기
- A&D Foods “GOAT CUT 1-1/2″ 10.00 LBS”
- A&D Foods “GOAT BURN SKIN ON CUT 1-1/2″ 10.00 LBS”
소고기
- A&D Foods “SLICE RIBEYE 4oz 10.00 LBS”
- A&D Foods “BEEF CHUCK THIN SLICED KBQ 4 MM 20.00 LBS”
- A&D Foods “BEEF OXTAIL CUT 10.00LBS”
- A&D Foods “BEEF SHORT RIBS SLD 3/8″ REGULAR 10.00 LBS”
- A&D Foods “SHANKS BONE IN CUT 1.5 10.00 LBS”
- A&D Foods “Beef Ribs 4Bone 2″ C. Cut P/Caldo”
- A&D Foods “Beef Short Rib Thin Sliced”
- A&D Foods “Beef Short Ribs SLD 3/8″ Premium C. Cut”
- A&D Foods “Beef Feet Cut”
돼지고기
- A&D Foods “PORK GROUND 10.00LBS”
- A&D Foods “PORK CHORIZO 10.00 LBS”
- A&D Foods “PORK CHOP B/I 10.00 LBS”
- A&D Foods “PORK FEET CUT 8 PCS 10.00 LBS”
- A&D Foods “PORK FEET CUT 6 PCS 10.00 LBS”
- A&D Foods “PORK RIB PIECES PREM 1″ 10.00 LBS”
- A&D Foods “PORK BOSTON DICED 10.00 LBS”
- A&D Foods “PORK BOSTON SLICE 1 INCH 20.00 LBS”
- A&D Foods “Menudo Mix 30.00 LBS”
- A&D Foods “PORK BOSTON THIN SLICED 3.5MM 20.00 LBS”
- A&D Foods “PORK HOCK SLICED 10.00 LBS”
FSIS는 추가 정보가 확인될 경우 리콜 대상 제품과 라벨 목록을 업데이트할 수 있다고 밝혔다.
소비자가 확인해야 할 사항
이번 리콜에서 특히 주의해야 할 점은 소비자가 가지고 있는 개별 포장에 A&D Foods 라벨이나 “EST. 1363”이 반드시 표시돼 있지는 않을 수 있다는 것이다.
해당 육류는 대량 포장으로 유통된 후 소매점에서 개별적으로 포장되거나 가격표 및 취급방법 스티커가 추가됐을 가능성이 있기 때문이다. 따라서 단순히 현재 포장에 A&D Foods라는 이름이 없다는 이유만으로 안전하다고 판단해서는 안 된다.
냉장고나 냉동고에 해당 육류가 있다면
1. 제품을 먹지 마십시오.
리콜 대상 여부가 확실하지 않더라도 해당 제품이 이번 리콜 대상일 가능성이 있다면 섭취하지 않는 것이 권고된다.
2. 제품에 “EST. 1363”이 있는지 확인하십시오.
해당 번호가 표시된 제품은 FSIS에 의해 리콜 대상이며 섭취해서는 안 된다.
3. 포장 라벨을 확인하십시오.
A&D Foods 라벨과 함께 위에 나열된 제품명과 유사한 제품이 있는지 확인해야 한다.
4. 의심되는 제품은 버리거나 구입처에 반품하십시오.
USDA는 소비자에게 리콜 대상 제품을 먹지 말고 폐기하거나 구입처에 반환하도록 안내하고 있다.
5. 식당과 소매업체도 판매하거나 제공해서는 안 됩니다.
리콜 대상 제품을 보유하고 있는 식당과 판매업체 역시 해당 제품을 고객에게 제공하거나 판매해서는 안 된다.
로체스터 지역 소비자도 확인 필요
이번 제품은 특정 지역에만 유통된 것이 아니라 전국의 소매점과 식당으로 유통된 것으로 발표됐다.
따라서 Rochester 및 뉴욕주에서 육류를 구입한 소비자 역시 냉장고와 냉동고에 보관 중인 제품을 확인할 필요가 있다. 다만 현재 공개된 USDA 자료만으로는 로체스터의 특정 매장이나 식당이 해당 제품을 취급했다는 사실은 확인되지 않았다.
이번 리콜은 특정 박테리아가 검출됐다는 이유가 아니라, 연방검사를 받지 않은 육류에 허위 USDA 검사 표시가 사용된 것이 핵심 사유다. FSIS는 검사되지 않은 식품의 경우 신고되지 않은 알레르기 유발물질, 유해 세균 또는 기타 오염물질이 포함될 가능성을 우려하고 있다.
문의처
이번 리콜과 관련한 문의는 다음 연락처로 할 수 있다.
Star Meat Delivery Inc.
전화: 252-239-0610
USDA 육류·가금류 식품안전 상담전화:
1-888-674-6854
USDA 공식 리콜 공지
소비자는 USDA FSIS의 공식 리콜 페이지에서 최신 제품 목록과 라벨 정보를 확인할 수 있다.
※ USDA는 추가 정보가 확인되면 리콜 대상 제품을 추가하거나 제품 라벨 정보를 업데이트할 수 있다고 밝혔습니다. 따라서 제품 구매 여부가 의심되는 경우 최신 USDA 공지를 다시 확인하는 것이 좋습니다.
